QUARTA-FEIRA | 20h
Aprenda a fazer o
CASEIRINHO PERFEITO.
Uma receita
meticulosamente balanceada.
AULA 100% GRATUITA E ONLINE
Toque no botão verde para acessar o grupo onde vamos disponibilizar a aula.
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Para quem é esse curso?
- Para você que deseja iniciar na confeitaria e nunca fez um bolo na vida.
- Para você que já é confeiteira e quer se atualizar aprendendo sobre caseirinhos.
O que você vai aprender?
Domine a
Massa Base
Aprenda a fazer uma massa de bolo tradicional que é versátil e pode ser adaptada para criar outros tipos de bolos e sabores.
Técnicas de Mistura
Instruções sobre como misturar corretamente os ingredientes para evitar a formação excessiva de glúten, garantindo que o bolo fique leve e fofo.
Tempo de Batimento
Orientações sobre o tempo ideal de batimento dos ingredientes líquidos para obter a consistência perfeita, e a importância de não bater demais a farinha para evitar bolos pesados.
Finalização
Dicas sobre como desenformar corretamente o bolo sem danificá-lo e sugestões para apresentação final que realçam a estética do bolo caseiro.